Сладости, как лампочка, озаряет лицо светом наслаждения. А если сладостей сразу несколько видов, то не только лицо, но и все тело просто утопает в сладком восторге.
Вот вы, например, какие сладости больше любите? Торты, печенье, пирожные, а может…рулеты?
Это сейчас купить маковый или меренговый рулет не проблема, но так было не всегда.
История появления самого рулета уходит так глубоко в прошлое, что вряд ли мы с вами сможем когда-нибудь узнать, кто приготовил первый рулет.
А вот конкретно про маковый и меренговый информации чуть больше. А потому предлагаем вам, прежде чем купить рулет с маком или рулет из меренги, познакомиться с особенностями каждого из этих десертов.
Начнем с меренгового.
Прежде давайте разберемся в тонкостях названия. Меренга – это, по сути, высушенное в духовке печенье их взбитых с сахаром белков. Белковый крем укладывают тонким слоем на пергамент и выпекают при определённой температуре. Еще теплый пласт покрывают кремом, приготовленным из творожного сыра с сахарной пудрой,и фруктами, а затем скатывают в рулет. Получается легкий и фантастически вкусный десерт.
Когда впервые был приготовлен меренговый рулет показания, как говорится, разняться. Одни источники утверждают, что это произошло во Франции в конце ХVII века, другие же говорят, что произошло это примерно в это же время в Швейцарии.
Третьи вообще утверждают, что то, что готовили раньше, было больше похоже на пирог, хотя состоял из тех же ингредиентов. А вот сам меренговый рулет был приготовлен в 1875 году в Англии.
Ка бы там ни было меренговый рулет – один из самых популярных десертов, который можно купить практически в любой точке мира.
С маковым рулетом дело обстоит чуть иначе.
Дробленые и смешанные с молоком, медом и завернутые в тесто зерна мака подавали к праздничному столу в Польше и Венгрии в еще дохристианские времена.
А вот уже рулет в том виде, который вы можете купить в кафе или заказать в пекарне, появился во Франции в XVIII веке
Сам рулет до сих пор считается не только праздничным, но и во многом традиционным блюдом не на каждый день. Возможно, именно поэтому рулет из мака у многих ассоциируется с домашним теплом и уютом.
Да и готовить его гораздо сложнее, чем тот же меренговый рулет. Зато сочетание ароматного теста и вкусной маковой начинки никого не может оставить равнодушным.
Заказать меренговый или маковый рулет в «Ох пироги» пока нельзя (мы пока только работаем в этом направлении). Но зато у нас огромный выбор разнообразной сладкой выпечки со всего мира.
Есть Финский черничный пирог, Швейцарский пирог, Немецкий фруктово-ореховый, английский Брауни, Королевская ватрушка из Татарстана и даже тот самый ежевичный пирог, что ели хоббиты в таверне «Гарцующий пони».
Ну а если вы не любитель сладких пирогов. То у нас имеется широкий выбор сытных пирогов с курицей, говядиной, бараниной, олениной, семгой и большой выбор пиццы в Красноярске.
Найдется масса разнообразных пирогов с овощной начинкой и сыром.
Словом, каждый найдет для себя что-то по душе.
Найти нас можно по адресу: г. Красноярск, ул. Качинская 62.
Оставить заявку на пирог можно по телефону +7(391) 2 855-222 или на сайте