Штолле…Непривычное когда-то для русского уха название, теперь знакомо всем, кто любит пироги. Пришло оно к нам из далекого 16 века и обозначало не пирог, а кекс, который пекли только на Рождество и называли «штоллен». В состав кекса помимо масла и муки входили цукаты, изюм и орехи. Начинка несколько часов выдерживалась в роме, и потому была невероятно вкусной и ароматной.
Современные пироги Штолле -это уже не кекс, пусть даже и вкусный, это полноценный пирог, двух видов: сытный или сладкий.
Сытных пирогов у Штолле много.
- 1. Кулебяка мясная. Пышная, ароматная. Сверху тесто зажарено до хрустящей корочки, а внутри отлично пропечено. Начинка состоит из говядины, особый вкус которой придает мясной бульон.
- 2. Пирог с кроликом и грибами. Популярен у любителей поесть вкусно и не калорийно. Диетическое мясо кролика отлично сочетается с шампиньонами и луком.
- 3. Рыбник. Классический русский пирог. Судак, который входит в начинку этого пирога, не просто вкусен, но и полезен.
- 4. Пирог с лососем – еще один вариант рыбной начинки, но уже более изысканной.
Есть сытные Штолле без мяса – отличный вариант для вегетарианцев.
- 1. Пирог с капустой. Наверное, самый русский из всех пирогов, самый любимый и популярный. Его вкус – это вкус того, бабушкиного пирога, который переносит нас в детство.
- 2. Пирог с зеленым луком и яйцом понравится даже тем, кто вечно сидит на диете. Он и вкусный, и питательный, и не калорийный.
- 3. Кулебяка с грибами ничуть не хуже той, что с мясом. Так же отлична пропечена внутри и снаружи. И начинки ничуть не меньше, чем в мясной, так что голодными не останетесь.
Сладкие пироги поражают обилием и разнообразием начинки. Вот уж где можно развернуться по полной. Даже самый привередливый покупатель найдет пирог по своему вкусу. Любите ягоды? Выбирайте: и просто брусника, и брусника с грецкими орехами, и вишня, и черная смородина.
Хотите что-то более свежее? Как насчет пирога с яблоками или , как вариант, с яблоками и корицей? Нет? Тогда берите с лимоном вот уж где и свежесть, и аромат, как говорится, «два в одном».
Все, кто хоть однажды пробовал Штолле, сходятся в одном: тесто у пирогов необычайно вкусное, хорошо пропеченное, слегка сладковатое и удивительно пышное. Очень похоже на самое вкусное тесто в мире, бабушкино. И еще: не просто много , а очень много начинки, что в дуэте с тестом создает уникальную неповторимую композицию вкусов. А в Красноярске есть компания «Ох уж эти пироги», которая не только накормит вкусными пирогами, но и познакомит с кулинарными традициями народов мира.
В меню этой пекарни есть французские киши на любой вкус : с красной рыбой и брокколи, с ветчиной и кукурузой. Сербские буреки, мясные и сырные.
- Киргизские оромо, изготовленный по оригинальному рецепту, тоже двух видов: и для мясоедов, и для тех, кто мясо не ест в принципе.
- Скандинавский пирог с красной рыбой для любителей рыбных блюд.
- Аргентинский Пойо кон берде, с курицей и овощами - гриль.
- Традиционные русские пироги : курник и пирог с мятым картофелем, а так же любимый многими пирог с капустой.
- А еще греческая креатопита, итальянская кальцоне, баварский кухен с лисичками.
Хотите чего-то сладенького ? Нет проблем. И здесь не только разнообразие выбора, но и знакомство с кулинарными традициями разных стран.
- Финский черничный, немецкий ореховый, английский пай в песочном штрейзеле или с бананами и карамелью.
- Швейцарский творожный пирог, королевская ватрушка по татарскому рецепту, и еще множество вариантов фруктовых и ягодных пирогов.
Помимо пирогов вы можете заказать пиццу. Вам какую? 4 сыра, Цезарь, Баварскую, а может, предпочитаете классику, тогда, конечно же, Маргариту.
Не останутся без своего пирога и любители Осетинских пирогов.
Ну, а если случится так, что даже при таком разнообразии выбора вы не нашли то, что любите, не беда: пекари компании изготовят пирог, включив в него те ингредиенты, которые предпочитаете вы или члены вашей семьи. Можно через сайт заказать еду или по телефону службы доставки 2-855-222.
