Друзья, за все время нашего с вами кулинарного путешествия с какими только пирогами и пиццей и даже мясными горшочками в тесте мы вас не знакомили. Рассказывали даже о пироге из произведения Джона Рональда Руэла Толкина.
А сегодня поговорим о безумно вкусном, легком, ягодном десерте, который может называться и тортом, и пирогом одновременно.
Но обо всем по порядку.
Называется это чудо австрийской кухни “Тирольский пирог”, но по вкусу и ингредиентам вполне себе полноценный торт. Только в торте несколько слоев, промазанных кремом, а в этом пироге всего один. Зато есть и вкуснейший крем, и ягодная начинка.
Как же так получилось, что изначально этот десерт был назван пирогом да так и сроднился с этим названием?
У “Тирольского пирога”, как у всякого уважающего себя десерта, есть своя история. Только ленивый не рассказал ее на просторах интернета, но если вкратце, то однажды Франц-Иосиф I император Австрии и король Богемии, Апостолический король Венгрии и глава двуединого государства — Австро-Венгерской монархии, как всякий уважающий себя монарх, охотился.
Уж не знаем, куда смотрели его егеря, но король и часть свиты заблудились. И понесла их нелегкая искать себе пропитание в ближайшей деревушке, что располагалась недалеко от Тироля, где охотился монарх. Как хозяева избушки, куда приехали такие знатные господа, не растерялись и просто не впали в ступор, непонятно, но из песни, а точнее, легенды слова не выкинешь. Мало того что Франц-Иосиф смутил своим присутствием крестьян, он еще изъявил желание чего-нибудь перекусить.
Хорошо у хозяйки оказался приготовлен пирог с ягодами по старинному семейному рецепту. В общем, как вы уже понимаете, пирог не только понравился государю, так он еще и пожелал, чтобы хозяйка такие пироги пекла для императорской семьи.
А писать на своем товаре “ Поставщик Двора Его Императорского Величества” в то время было так же круто, как сегодня товары с надкушенным яблоком Стива Джобса. В общем, крестьяне на своих пирогах неплохо разбогатели.
Это сейчас купить “Тирольские пироги” можно в принципе в любом магазине или кондитерской. И главное, что глаз радуется разнообразию вариантов. Тут тебе и “Тирольские пироги с вишней”, и “Тирольские пироги ягодный микс”.
А тогда так просто торговой маркой не разбрасывались и выпекали только пирог с той начинкой, которая понравилась монарху. Никаких тебе “Тирольских пирогов ягодная поляна”.
Купить “Тирольские пироги” в Красноярске тоже можно в любом хорошем кафе или супермаркете.
Но мы, вообще-то, ими не занимаемся, потому что у нас своих пирогов столько, что у самих глаза разбегаются.
И для любителей сладкого найдется: Английский пирог, Банановый пай, Баноффи пай, Брауни. И для тех, кто любит ягодную начинку, имеются варианты: Брусничный пирог, Вишнево-яблочный пирог, Финский с черникой, с малиной и базиликом, с ежевикой и яблоками.
А тот, кто предпочитает что-то посытнее, будет приятно удивлен вкусом наших мясных и рыбных пирогов.
Вы можете найти у нас и пиццы, и жаркое в горшочке, и сеты на выбор.
В общем, каждый найдет что-то на свой вкус. И главное, что все свежее, потому что готовится под ваш заказ.
Ой, мы же представиться забыли. Итак, мы “Ох пироги” из Красноярка. А заказать любой пирог можно или на сайте https://ohpirogi24.ru/ , или по телефону +7 (391) 285-52-22